| Dữ liệu biên mục |
| Dạng tài liệu: | Tư liệu ngôn ngữ (Sách) | | Thông tin mô tả: | Lê, Mạnh Tiến
Nghiên cứu một số chủng vi khuẩn Lactic được phân lập từ thực phẩm lên men truyền thống, có khả năng sinh tổng hơp enzym protease và β - Galactosidase / Lê Mạnh Tiến; GVHD: Dương Văn Hợp, Nguyễn Thị Minh Hằng
2013
54 tr. : Phụ lục ; 29 cm
|
|
| Dữ liệu xếp giá
Chi tiết |
|
LIB: LV [ Rỗi ] Sơ đồ
LV9311
|
| Tổng số bản: 1
|
| Số bản rỗi: 1 (kể cả các bản được giữ chỗ)
|
| Số bản được giữ chỗ: 0
|
|
|
|
|
|
|
|
| Mục từ truy cập |
|
|
|
| |
|
|
|
|