| 1 |  | 450 điều nên và không nên trong ăn uống / Ngọc Mai (B.s) . - H. : Văn hóa - Thông tin, 2007. - 242tr. ; 19cm
Thông tin xếp giá: TK08003833, TK08003834
Chỉ số phân loại: 613.2 |
| 2 | | Bảo quản chế biến rau quả thực phẩm / Bí quyết nghề trồng trọt . - H. : Nxb Hà Nôi, 2008. - 127tr. ; 19cm
Thông tin xếp giá: TK09006157-TK09006166
Chỉ số phân loại: 338.1 |
| 3 | | Bảo vệ môi trường và sức khỏe mọi nhà/ Nguyễn Ngọc Oánh . - . - Hà Nội : Phụ Nữ, 2001. - 167tr ; 19cm( )
Thông tin xếp giá: TK13645, TK13646, TK17343
Chỉ số phân loại: 613 |
| 4 | | Các quá trình thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm / Nguyễn Bin . - Khoa học và kỹ thuật. - 320 tr
Thông tin xếp giá: KV0182 |
| 5 | | Các quá trình trong thiết bị công nghệ hóa chất và thực phẩm / Nguyễn Bin . - Khoa học kỹ thuật. - 320 tr
Thông tin xếp giá: KV0217
Chỉ số phân loại: 660.1 |
| 6 | | Các quá trình và thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm. Tập 1 / Nguyễn Bin . - Hà Nội : Khoa học và kỹ thuật, 2005. -
Thông tin xếp giá: KV0168
Chỉ số phân loại: 661 |
| 7 | | Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm. Tập 1, Các quá trình thủy lực, bơm quạt, máy nén / Nguyễn Bin . - Hà Nội : Khoa học và Kỹ thuật, 2013. - 262 tr. ; 24 cm
Thông tin xếp giá: TK21992-TK22001
Chỉ số phân loại: 661 |
| 8 | | Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm. Tập 3 / Phạm Xuân Toản . - Hà Nội : Khoa học và Kỹ thuật, 2007. - 262 tr. ; 24 cm
Thông tin xếp giá: KV0159
Chỉ số phân loại: 661 |
| 9 | | Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm. Tập 4 / Nguyễn Bin . - Hà Nội : Khoa học và kỹ thuật. - 395 tr
Thông tin xếp giá: KV0218
Chỉ số phân loại: 661 |
| 10 | | Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm. Tập 5, Các quá trình hóa học / Nguyễn Bin . - Hà Nội : Khoa học & kỹ thuật, 2007. - 320 tr. ; 24 cm
Thông tin xếp giá: TK21934-TK21943
Chỉ số phân loại: 681.766 |
| 11 | | Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa thực phẩm. Tập 2, Phân riêng hệ không đồng nhất, khuấy trộn, đập, nghiền, sàng / Nguyễn Bin . - Hà Nội : Khoa học và Kỹ thuật, 2013. - 320 tr. ; 24 cm
Thông tin xếp giá: TK21982-TK21991
Chỉ số phân loại: 661 |
| 12 | | Dinh dưỡng và thực phẩm / Nguyễn Ý Đức . - H. : Y học, 2005. - 319tr. ; 21cm
Thông tin xếp giá: TK08002046-TK08002048
Chỉ số phân loại: 613.2 |
| 13 | | Đánh giá thực trạng và đề xuất biện pháp bảo tồn các loài côn trùng làm thực phẩm tại xã Cao Sơn, huyện Bạch Thông, tỉnh Bắc Kạn : Khóa luận tốt nghiệp / Đặng Hữu Giang; GVHD: Nguyễn Thế Nhã, Bùi Xuân Trường . - 2019. - ix,50 tr.; Phụ lục, 29 cm
Thông tin xếp giá: LV13667
Chỉ số phân loại: 333.7 |
| 14 | | Độc chất trong thực phẩm và một số phương pháp định tính và định lượng / Lê Trường Giang (Chủ biên), Đào Hải Yến . - Hà Nội : Khoa học Tự nhiên và Công nghệ, 2018. - 234 tr. ; 24 cm
Thông tin xếp giá: TK27362
Chỉ số phân loại: 615.954 |
| 15 | | Độc học thực phẩm = Food toxicology / Lê Huy Bá (Chủ biên), Nguyễn Xuân Hoàn . - Tp. Hồ Chí Minh : Đại học Quốc gia Tp. Hồ Chí Minh, 2017. - 744 tr. ; 24 cm
Thông tin xếp giá: TK26795
Chỉ số phân loại: 615.945 |
| 16 | | Food policy analysis / C. Peter Timmer, Walter P. Falcon, Scott R. Pearson . - London : The Johns Hopkins University, 1983. - 300 p. ; 21 cm
Chỉ số phân loại: 338.1 |
| 17 | | Foods Experimental perspectives / Margaret Mc Williams . - Third edition. - New Jersey : The united States of America, 1997. - 606 p. ; 24 cm
Thông tin xếp giá: NV1964
Chỉ số phân loại: 664 |
| 18 | | Giáo trình cơ sở tính toán các máy hóa chất và thực phẩm/ Hồ Lê Viên . - . - Hà Nội : Trường Đại học Bách khoa, 1997. - 300 tr.;30 cm
Thông tin xếp giá: GT17112, GT17113
Chỉ số phân loại: 621.8071 |
| 19 | | Giáo trình kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm / Nguyễn Văn May . - In lần thứ 3. - Hà Nội : Khoa học và kỹ thuật, 2007. - 234 tr. ; 21 cm
Thông tin xếp giá: KV1085 |
| 20 | | Giáo trình kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm / Nguyễn Văn May . - . - Hà Nội : Khoa học và Kỹ thuật, 2002. - 234 tr. ; 21 cm
Thông tin xếp giá: GT19485-GT19487
Chỉ số phân loại: 664.0028 |
| 21 | | Giáo trình Kỹ thuật sấy và bảo quản nông sản thực phẩm / Nguyễn Văn Cương (Chủ biên), Nguyễn Hoài Tân . - Cần Thơ : Đại học Cần Thơ, 2018. - 247 tr. ; 24 cm
Thông tin xếp giá: TK26915
Chỉ số phân loại: 664.02840711 |
| 22 | | Introduction Foods / Marion Bennion . - 10th ed. - New Jersey : Prentice Hall, 1995. - xxi, 713 p. ; 24 cm
Thông tin xếp giá: NV3614
Chỉ số phân loại: 641.3 |
| 23 | | Kiêng kỵ trong ăn - uống ăn uống - phối hợp thức ăn - nấu nướng và bảo quản thức ăn / Hạ Chấn Truyền; Đoàn Sự (B.d) . - H. : Y học, 2006. - 119tr. ; 20,5cm
Thông tin xếp giá: TK08000343-TK08000345
Chỉ số phân loại: 641.5 |
| 24 | | Một số ý kiến nhằm góp phần hoàn thiện cơ cấu tổ chức sản xuất và tổ chức quản lý ở công ty nông sản thực phẩm Hoà Bình/ Đinh Văn Biểu; GVHD: Phạm Khắc Hồng . - 2001. - 55 tr
Thông tin xếp giá: LV08001058
Chỉ số phân loại: 634.9068 |
| 25 | | Nào tối nay ăn gì? : Thế lưỡng nan của loài ăn tạp / Michael Pollan; Trần Hoa dịch . - Hà Nội : Thế giới; Công ty Văn hóa và Truyền thông Nhã Nam, 2016. - 479 tr. ; 24 cm
Thông tin xếp giá: TK23694
Chỉ số phân loại: 394.12 |
| 26 | | Nghiên cứu các loài côn trùng có khả năng làm thực phẩm tại Vườn quốc gia Ba Vì: Khóa luận tốt nghiệp/ Phùng Thị Bích Thảo; GVHD: Lê Bảo Thanh . - 2017. - 48 tr.; Phụ lục, 30 cm
Thông tin xếp giá: LV13313
Chỉ số phân loại: 333.7 |
| 27 | | Nghiên cứu hiện trạng và đề xuất giải pháp bảo tồn côn trùng làm thực phẩm tại huyện Xaythany, thủ đô Viêng Chăn, nước Cộng hòa dân chủ nhân dân Lào : Luận văn thạc sĩ Quản lý tài nguyên rừng / Thongvanh Phengchampa; NHDKH: Lê Bảo Thanh . - 2023. - vii, 70 tr. : Phụ lục; 29 cm
Thông tin xếp giá: THS6341
Chỉ số phân loại: 333.7 |
| 28 | | Nghiên cứu lựa chọn các loài thực vật làm giảm thiểu ô nhiễm nước tại khu vực Hà Nội : Khóa luận tốt nghiệp / Trần Xuân Trường; GVHD: Vương Duy Hưng . - 2017. - 60 tr.; Phụ lục, 30 cm
Thông tin xếp giá: LV13312
Chỉ số phân loại: 333.7 |
| 29 | | Nghiên cứu thu nhận, tinh sạch Levan và ứng dụng trong chế biến thực phẩm : Khóa luận tốt nghiệp / Trần Thị Ái Hương; GVHD: Vũ Kim Dung . - 2016. - 47 tr. : Phụ lục ; 30 cm
Thông tin xếp giá: LV11712
Chỉ số phân loại: 660.6 |
| 30 | | Nghiên cứu tình hình tài chính và khả năng thanh toán của công ty cổ phần xuất nhập khẩu thực phẩm Thái Bình / Tô, Thị Thư; GVHD: Chu Thị Thu . - 2015. - 65 tr. : Phụ lục ; 30 cm
Thông tin xếp giá: LV10386
Chỉ số phân loại: 657 |